Hooikoorts Special |
|
Hooikoorts
Ongeveer 20 procent van de mensen in Nederland en België heeft in het voorjaar last van tranende ogen en een loopneus. Zij zijn gevoelig voor stuifmeelpollen in de lucht. Hooikoorts kan vervelende klachten geven. Hoe houd je de klachten onder controle?
Veel mensen worden blij wanneer het warmer wordt, de zon gaat schijnen en de bomen en bloemen in bloei staan. Maar voor anderen is dit juist een tijd van niezen, snotteren en tranende ogen. Ze krijgen last van hooikoorts. Hooikoorts is één van de meest voorkomende allergieën. Als je last van hebt, ben je allergisch voor sommige pollen. Pollen zijn voortplantingscellen van grassen, planten en bomen. Deze superkleine stuifmeelkorreltjes drijven met de wind mee en verspreiden zich zo over vele kilometers.
Op warme, winderige dagen kunnen er miljoenen pollen in de lucht zweven. Als de pollen op het neusslijmvlies, de oogbollen of in de luchtwegen terecht komen, reageert je afweersysteem hierop. De cellen van je afweersysteem produceren een stof, IgE, die de pollen tegenwerkt. IgE zet zich op de mestcellen vast.
Mestcellen zijn de cellen die vooral voorkomen in de luchtwegen en longen. Deze mestcellen bevatten stoffen, waaronder histamine, die gevaarlijke indringers onschadelijk kunnen maken. Als er nieuwe pollen op het slijmvlies komen, laat de IgE de mestcel los om de indringers aan te vallen. Hierdoor scheurt de wand van de mestcel kapot en komt histamine vrij. Dit veroorzaakt de hooikoortsverschijnselen.
Histamine in het lichaam Als ons lichaam een vreemde stof binnenkrijgt, bijvoorbeeld na een steek van een insect, maken de mestcellen histamine aan. Histamine zorgt voor het verwijden van de bloedvaten. Hierdoor kunnen de afvalstoffen worden afgevoerd en antistoffen worden aangevoerd.
De jeuk en pijn die hierbij ontstaat, is een waarschuwing voor ons. Op die plek in het lichaam is iets aan de hand. Deze histaminereactie is dus goed. Bij een overmatige of ongewenste histaminereactie wordt er een teveel aan histamine aangemaakt. Hierdoor worden de slijmvliezen rood en zwellen op.
Ook ontstaat dan een overmatige slijmproductie. Dit is bij hooikoorts het geval. Pollen zijn onschadelijk voor ons. Toch komt er histamine vrij om de 'indringers' onschadelijk te maken.
Niezen en snotterenBij een aanval van hooikoorts raken de slijmvliezen geïrriteerd. Met name de slijmvliezen in de neus en de keelholte en de slijmvliezen bij de ogen.
Kenmerkend voor hooikoorts zijn:
Als het veel regent, blijft er minder stuifmeel in de lucht hangen. Droog weer en wind zorgen juist weer voor veel stuifmeel (pollen) in de lucht en meer/ernstiger klachten.
Erfelijk bepaald Hooikoorts komt niet plotseling opzetten. Je slijmvlies raakt in de loop der jaren steeds gevoeliger, totdat de maat vol is en er allergische reacties ontstaan. Of dit gebeurt, is onder meer erfelijk bepaald. Heeft één van je ouders hooikoorts? Dan heb je 30 procent kans om het ook te krijgen. Hebben beide ouders hooikoorts, dan is de kans op hooikoorts 50 procent.
Dit wil niet zeggen dat als de ouders geen hooikoorts hebben, de kinderen dit ook niet zullen krijgen. Bovendien zijn er ook kinderen met allergische ouders, die zelf geen allergieën hebben.
Op warme, winderige dagen kunnen er miljoenen pollen in de lucht zweven. Als de pollen op het neusslijmvlies, de oogbollen of in de luchtwegen terecht komen, reageert je afweersysteem hierop. De cellen van je afweersysteem produceren een stof, IgE, die de pollen tegenwerkt. IgE zet zich op de mestcellen vast.
Mestcellen zijn de cellen die vooral voorkomen in de luchtwegen en longen. Deze mestcellen bevatten stoffen, waaronder histamine, die gevaarlijke indringers onschadelijk kunnen maken. Als er nieuwe pollen op het slijmvlies komen, laat de IgE de mestcel los om de indringers aan te vallen. Hierdoor scheurt de wand van de mestcel kapot en komt histamine vrij. Dit veroorzaakt de hooikoortsverschijnselen.
Histamine in het lichaam Als ons lichaam een vreemde stof binnenkrijgt, bijvoorbeeld na een steek van een insect, maken de mestcellen histamine aan. Histamine zorgt voor het verwijden van de bloedvaten. Hierdoor kunnen de afvalstoffen worden afgevoerd en antistoffen worden aangevoerd.
De jeuk en pijn die hierbij ontstaat, is een waarschuwing voor ons. Op die plek in het lichaam is iets aan de hand. Deze histaminereactie is dus goed. Bij een overmatige of ongewenste histaminereactie wordt er een teveel aan histamine aangemaakt. Hierdoor worden de slijmvliezen rood en zwellen op.
Ook ontstaat dan een overmatige slijmproductie. Dit is bij hooikoorts het geval. Pollen zijn onschadelijk voor ons. Toch komt er histamine vrij om de 'indringers' onschadelijk te maken.
Niezen en snotterenBij een aanval van hooikoorts raken de slijmvliezen geïrriteerd. Met name de slijmvliezen in de neus en de keelholte en de slijmvliezen bij de ogen.
Kenmerkend voor hooikoorts zijn:
- Jeukende, branderige ogen, die voortdurend tranen.
- Rode en gezwollen oogleden.
- Een loopneus
- Niesbuien.
- Moe, koortsig gevoel.
- Benauwdheid.
- Soms hoesten en een pijnlijke keel.
- Jeukend verhemelte.
Als het veel regent, blijft er minder stuifmeel in de lucht hangen. Droog weer en wind zorgen juist weer voor veel stuifmeel (pollen) in de lucht en meer/ernstiger klachten.
Erfelijk bepaald Hooikoorts komt niet plotseling opzetten. Je slijmvlies raakt in de loop der jaren steeds gevoeliger, totdat de maat vol is en er allergische reacties ontstaan. Of dit gebeurt, is onder meer erfelijk bepaald. Heeft één van je ouders hooikoorts? Dan heb je 30 procent kans om het ook te krijgen. Hebben beide ouders hooikoorts, dan is de kans op hooikoorts 50 procent.
Dit wil niet zeggen dat als de ouders geen hooikoorts hebben, de kinderen dit ook niet zullen krijgen. Bovendien zijn er ook kinderen met allergische ouders, die zelf geen allergieën hebben.
Hooikoorts
|
Hooikoorts
|
Hooikoorts + Honing
Honing bevat kleine hoeveelheden pollen of stuifmeel. Door honing op te lossen in kruidenthee (een koffielepel per kop) krijgt men een goed antihooikoortsdrankje. Het is belangrijk dat kinderen met hooikoorts, en dat geldt ook voor volwassenen, reeds in de winter met een honingkuur beginnen. Allergie is immers een ontsporing van de immuniteit. De immuniteit ziet bepaalde stoffen als lichaamsvreemd terwijl ze dat niet zijn. Honing heeft blijkbaar een gunstige invloed op dit herkenningsmechanisme
Stuifmeel Pollen
Bloemenhoning van Honingland
Bloemenhoning komt van nectar uit verschillende bloemen. De bijen kiezen zelf hun bloemen uit. Elke bloemenhoning is dus verschillend!
Er zijn ontelbare soorten bloemen, planten en bomen waar bijen hun nectar vandaan kunnen halen. De eigenschappen van bloemenhoning hangt sterk af van het jaargetijde en waar de honing vandaan komt. Dit zorgt er voor dat verschillende bloemenhoningsoorten allemaal een verschillende smaak hebben! Dat wordt dus flink experimenteren welke je het lekkerst vindt.
Unieke eigenschappen
Het unieke aan bloemenhoning van Honingland is dat geen enkele honing hetzelfde is. De smaak, geur en kleur is afhankelijk van het jaargetijden en waar de honing vandaan komt. Zelfs de vorm van de honing varieert. Zo kun je vloeibare en crèmeachtige honingsoorten vinden. Ook bestaan er lente- of zomerhoningen. Lentehoning komt van bloemen die in de lente groeien. Zomerhoning komt van bloemen die in de zomer groeien.
De geur en smaak
Door de verscheidenheid aan verzamelde nectar, heeft de honing geen eigen specifieke smaak en geur. Meestal heeft deze honing een beetje een neutrale smaak en zal altijd zoet zijn. Doordat de honing geen echte specifieke smaak heeft, wordt hij door bijna iedereen lekker gevonden.
Het gebruik
Bloemenhoning bestaat zowel in crèmeachtige als vloeibare vorm. De crèmeachtige honing is vanwege de makkelijke smeerbaarheid vooral geschikt voor op brood. Zowel vloeibare als de crèmeachtige honing kan gebruikt worden in koffie, thee en yoghurt.
Er zijn ontelbare soorten bloemen, planten en bomen waar bijen hun nectar vandaan kunnen halen. De eigenschappen van bloemenhoning hangt sterk af van het jaargetijde en waar de honing vandaan komt. Dit zorgt er voor dat verschillende bloemenhoningsoorten allemaal een verschillende smaak hebben! Dat wordt dus flink experimenteren welke je het lekkerst vindt.
Unieke eigenschappen
Het unieke aan bloemenhoning van Honingland is dat geen enkele honing hetzelfde is. De smaak, geur en kleur is afhankelijk van het jaargetijden en waar de honing vandaan komt. Zelfs de vorm van de honing varieert. Zo kun je vloeibare en crèmeachtige honingsoorten vinden. Ook bestaan er lente- of zomerhoningen. Lentehoning komt van bloemen die in de lente groeien. Zomerhoning komt van bloemen die in de zomer groeien.
De geur en smaak
Door de verscheidenheid aan verzamelde nectar, heeft de honing geen eigen specifieke smaak en geur. Meestal heeft deze honing een beetje een neutrale smaak en zal altijd zoet zijn. Doordat de honing geen echte specifieke smaak heeft, wordt hij door bijna iedereen lekker gevonden.
Het gebruik
Bloemenhoning bestaat zowel in crèmeachtige als vloeibare vorm. De crèmeachtige honing is vanwege de makkelijke smeerbaarheid vooral geschikt voor op brood. Zowel vloeibare als de crèmeachtige honing kan gebruikt worden in koffie, thee en yoghurt.
